Pour en savoir plus sur l'agriculture bio

 

 L'agriculture biologique est un système de production qui s'inspire de la nature pour développer des fermes productives, qui sont en harmonie avec leur environnement. On y exclut donc les pesticides et engrais chimiques, qui polluent les sols, les cours d'eau et contaminent la nourriture, ainsi que les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM).

 

 

 

L' agriculture biologique, c'est bon pour nous comme pour la terre!

 

 

 

Mais le bio, c'est beaucoup plus qu'une agriculture sans pesticides ou engrais chimiques. C'est d'abord et avant tout une agriculture fondée sur la nécessité de prendre soin de la terre et de la laisser en meilleur état que nous l'avons trouvé.

 

 

 

En agriculture bio, on prend soin du sol en utilisant:

-Les engrais verts, qui sont des plantes qu'on cultive pour protéger le sol (ne pas le laisser à nu) et qu'on enfouit dans la terre pour en améliorer la fertilité.

-Les composts et fumiers, qui nourrissent le sol, pas seulement les plantes.

-Les rotations des cultures, qui évitent qu'on épuise le sol en cultivant année après année la même culture dans le même champ.

 

 

 

En agriculture bio, on prend soin de nos cultures en utilisant différentes techniques:

-Le désherbage mécanique plutôt que chimique.

-L'utilisation de plantes résistantes aux maladies.

-L'aménagement de la ferme pour la rendre moins vulnérable aux insectes nuisibles, par la rotation des cultures, l'implantation de cultures diversifiées ainsi que l'implantation de bandes florales et de haies brise-vent qui abritent des insectes bénéfiques.

-Le dépistage systématique des insectes nuisibles.

-La lutte biologique aux ennemis des cultures par l'utilisation d'insectes et de bactéries bénéfiques ou de produits naturels.

 

 

 

Enfin, en élevage bio, on prend soin des animaux en:

-Leur donnant un accès à l'extérieur, sur un pâturage, toute la belle saison.

-Les élevant en groupe, sans cages, pour leur permettre d’exprimer leurs comportements naturels.

-Leur donnant des aliments cultivés sans pesticides ni engrais chimiques.

-Utilisant aucun antibiotique, hormone de croissance ou farine animale.

 

Le bio, c'est logique!