C'est en 2004 que commence l'histoire de la Ferme de la Coulée douce, lorsque Josée Breton et Antoine Gendreau-Turmel achètent une terre abandonnée sur la rive sud de Québec dans le but de s'y installer et de permettre à Antoine de réaliser son rêve de devenir un producteur maraîcher biologique.

On part alors de zéro. La terre est en friche et nécessite des améliorations importantes. Il n'y a pas de bâtiments, de puits ou d'électricité. L'année 2005 est consacrée à la construction d'un premier bâtiment agricole, à la remise en culture de quelques parcelles et à une première expérience de culture maraîchère. En 2006, on produit des paniers bio pour une cinquantaine de familles, production qui va doubler en 2007.

Après plus de 15 ans, la ferme est bien installée, avec la maison que nous avons construits de nos propres mains, comme tous les autres bâtiments, dont quatre serres qui permettent de cultiver les tomates, concombres et aubergines sur une plus longue période. Nous avons creusé deux puits, plusieurs étangs d'irrigation, remis plus de 4 hectares en culture et fournissons maintenant des paniers bio à près de 400 familles de la région.

Tous nos légumes sont certifiés biologiques par Ecocert Canada

Pourquoi la "coulée douce" ?

Ne vous trompez pas, à la Coulée douce, on travaille fort! Sauf peut-être l'hiver, où on se la coule douce pour de vrai! À la base, même si c'est un clin d'oeil, le nom fait référence au ruisseau qui traverse la terre et qui a creusé une petite coulée dans laquelle on aime bien aller jouer avec les enfants.  Mais c'est aussi parce que l'agriculture représente une occupation qui, même si elle est particulièrement intense, nous laisse beaucoup de temps pour regarder le ciel et les oiseaux, pour profiter du plein air, de la nature et de la vie. De se la couler douce, tout en travaillant fort, en quelque sorte!